记忆的载体可以有很多,可以是声音,可以是触感,可以是画面,可以是气味:颅骨上被开凿的深洞是历史的记忆,节奏是乐器与演奏者的记忆,咒语是亚马逊丛林中神秘部族的记忆,鲜花是爱与美的记忆,石头是受伤男子的记忆…解剖生鱼,而后停止,我知晓你的来处与归处,绿色藤蔓包围河畔,文明缓缓,向前流淌,留下埃尔南又或杰西卡的记忆。睁眼由生到死又由死复生,飞船离去,留下生命的记忆。而最头疼的事情莫过于切菜切肉炖肉汤。这些看似简单的动作,在忙碌的餐厅里却是一个个棘手的问题,刀工不细,菜根本不好看,炖汤时间掌握不好,很容易就糊底了。