沈冬梅表示:“《茶经》推动了唐代及后世茶叶经济的发展,可以说《茶经》对中国茶业和世界茶业发展都作出了卓越贡献。日本的茶道、韩国的茶礼,以及近代以来在东南亚和欧美盛行的茶文化,无一不是在《茶经》的初始影响下逐渐发展起来的。”为了让电影呈现最完美的效果,剧组请来了“金牌音乐人”捞仔担纲电影《觅渡》的音乐创作和主题曲创作。捞仔于上世纪80年代进入音乐创作领域,活跃音乐创作舞台40多年。作为内地最有影响力的音乐制作人之一,创作出很多风靡全国的代表作,曾多次在冬奥会等国家大型活动中担任音乐总监。多年来,捞仔为张艺谋电影《一秒钟》《影》、陆川电影《可可西里》、热播剧《山海情》《欢乐颂》等不同风格的影视作品制作音乐。